日前，有報道以《拯救番茄醬競賽：為變熱的世界培育番茄》為題，關(guān)注在極端天氣事件頻發(fā)給農業(yè)造成嚴重損失的背景下，以先正達集團為代表的農業(yè)科技公司如何持續在抗旱作物、抗新型病毒害研發(fā)方面大力投資，加大新品種研發(fā)力度，以期在應對氣候變化的系列競爭中拔得頭籌。
先正達集團的蔬菜種子業(yè)務(wù)具有超過(guò)150年的悠久歷史，其中，番茄種子一直是先正達集團的招牌產(chǎn)品，在全球番茄市場(chǎng)上占有舉足輕重的地位。為助力全球番茄價(jià)值鏈可持續發(fā)展，先正達集團以創(chuàng )新技術(shù)持續培育出兼具耐熱性、耐寒性，且更具韌性的番茄新品種。
從病毒抗性到溫室種植適應性，從保質(zhì)期到可追溯性，先正達集團的番茄種子以其出色的表現正在造福全球番茄價(jià)值鏈，幫助農民提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，使農民、農產(chǎn)品渠道商和消費者從中受益。
高科技種子 一粒種子產(chǎn)出75公斤番茄
“先正達集團研發(fā)的番茄種子一向以產(chǎn)量高著(zhù)稱(chēng)，一粒種子最多可產(chǎn)出75公斤番茄。值得一提的是，在溫室種植條件下，番茄每年有11個(gè)月生長(cháng)期，可以源源不斷地成熟，并且每批果實(shí)的品質(zhì)和口味都能保持一致。”先正達集團全球蔬菜種子市場(chǎng)部番茄作物負責人路德·卡格曼（Ruud Kaagman）說(shuō)。
智能機器人收割番茄
然而從一粒種子到75公斤番茄的過(guò)程，并非總是一帆風(fēng)順，也需要過(guò)五關(guān)斬六將，比如與病毒的斗爭——
番茄褐色皺紋果病毒（ToBRFV）是近年來(lái)危害番茄生產(chǎn)的主要病毒之一。該病毒于2015年首次被發(fā)現，因傳播速度快，如今已影響到全球番茄生產(chǎn)。特別是在全球番茄種植逐漸轉移到溫室環(huán)境的背景下，番茄產(chǎn)量受創(chuàng )尤甚。這種病毒可導致番茄種植園平均損失20%至30%的收成，嚴重者甚至顆粒無(wú)收。
盡管種植者和種子公司采取了嚴格的植物檢疫管理措施，如輪作、種子消毒、根除已感染作物以及對受污染溫室進(jìn)行化學(xué)處理等，但病毒仍在繼續傳播。迄今為止，位于亞洲、歐洲、北美和非洲的至少35個(gè)國家報告發(fā)現ToBRFV病毒。
“番茄種植者因這種病毒倍感壓力。我們的科學(xué)家多年來(lái)一直致力于抗擊各種病原體，最終找到了應對這種病毒的解決方案。”先正達集團全球蔬菜種子研發(fā)部茄科種質(zhì)開(kāi)發(fā)負責人馬塞爾·普林斯（Marcel Prins）說(shuō)。
科學(xué)家在實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗工作
“我們將抗ToBRFV病毒成分植入多種番茄種子，培育具有病毒抗性的新品種。”這些具有病毒抗性的新型種子采用傳統育種方法培育，但因為采用了最新的育種技術(shù)，所需培育時(shí)間從十年縮短到兩年。先正達集團因此得以更迅速地幫助各利益相關(guān)方應對ToBRFV病毒帶來(lái)的威脅。
從長(cháng)遠來(lái)看，培育具有抗性遺傳基因的種子是控制ToBRFV病毒傳播和演進(jìn)變種的關(guān)鍵所在。“我們需要為從小農戶(hù)到大農場(chǎng)主的農民們分別提供適合他們的解決方案。”馬塞爾·普林斯說(shuō)。
低損耗、長(cháng)保質(zhì)期惠及小農戶(hù)
農戶(hù)采用數字化終端進(jìn)行番茄種植管理
小農戶(hù)是非洲和亞洲的農業(yè)支柱，先正達集團的番茄種子幫助這些地區的番茄種植不易受到各種作物病毒的影響，還能抵御當地的其他病害。
此外，先正達集團雜交番茄的突出特性是能夠在路況不好的情況下減少運輸損耗——這在交通基礎設施不發(fā)達的國家是巨大的優(yōu)勢，使得番茄在熱帶氣候條件下?lián)碛懈L(cháng)的保質(zhì)期。
“這些新推出的雜交種子含有使果實(shí)更結實(shí)的基因，能夠確保大多數番茄到達目的地時(shí)沒(méi)有一點(diǎn)擦傷。它們的保質(zhì)期可以長(cháng)達5至7天，甚至數周，從而成為零售商和消費者的首選。”路德·卡格曼說(shuō)。
引領(lǐng)全球番茄種植行業(yè)變革
先正達集團的番茄種子技術(shù)，順應傳統露天種植向溫室種植轉型的趨勢，正在改變全球番茄種植行業(yè)生態(tài)。
溫室番茄種植
一方面，溫室番茄種植節水性大幅提升，幫助農民降低種植成本。“與傳統的露天種植相比，使用高科技番茄種子、采用溫室種植的農民每生產(chǎn)一公斤番茄，可以節省高達70%的用水量。在先進(jìn)的溫室環(huán)境中，由于水和養分能夠得到有效循環(huán)，節水量甚至可以達到90%。”馬塞爾·普林斯說(shuō)。
番茄采摘
另一方面，番茄產(chǎn)量也得到了大幅提高。例如，露天種植條件下，一平方米耕地通常能產(chǎn)出5至10公斤番茄。在相同面積的溫室中使用先正達集團的高科技番茄種子，番茄產(chǎn)量則可達到75公斤，從而使種植者獲得更高收益。同時(shí)，它還滿(mǎn)足了消費者對番茄產(chǎn)品完全可追溯性和品質(zhì)可靠的需求。
為了幫助全球農民從高科技番茄種子中受益，先正達集團還推出了溫室試驗。“例如，在印度，我們組織這類(lèi)試驗來(lái)展示溫室種植的好處，如更高的產(chǎn)量以及更高的投資回報率。”路德·卡格曼說(shuō)。
在中國，先正達集團先后推出經(jīng)典番茄品種“齊達利”“倍盈”“思貝德”以及“久利”，通過(guò)提升番茄品種的抗性、豐產(chǎn)性和口感等品質(zhì)，幫助農戶(hù)減少種植管理的病害風(fēng)險和成本。此外，先正達集團還面向終端消費者推出高端番茄品種“養慕”雞尾酒番茄，該品種憑借超高顏值和獨特口感，曾榮獲“2020年柏林果蔬展創(chuàng )新獎金獎”，成為倍受消費者喜愛(ài)的網(wǎng)紅小番茄。